Pforte Buffet
«Alles wirkliche Leben ist Begegnung»
Martin Buber
Das Zusammenkommen beim festlichen Buffet im Erdgeschoss des Pförtnerhauses nach der Pforte um 8 ist weit mehr als nur ein geselliges Beisammensein. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, das zuvor gemeinsam Erlebte zu teilen, sich gemeinsam daran zu erfreuen und mit den Musiker:innen des Abends ins Gespräch zu kommen oder Anregungen weiterzugeben.
Die Tafel selbst wird zum Kunstwerk: Die Floristinnen Regina Holzer und Simone Ammann zaubern einen Blumenschmuck, für den sie fast ausschließlich frische Pflanzen
aus ihren privaten Gärten und den umliegenden Wäldern verwenden. So wie die Natur keine Wiederholung kennt, gleicht keine ihrer Kreationen der anderen, was die Besucher:innen seit nunmehr 28
Jahren immer wieder aufs Neue ins Staunen versetzt. Die handgemachten Gaumenfreuden sind das Werk von Miriam Jussel und Claudia Christa. Sie lassen sich jeweils von den besten saisonalen und
regionalen Lebensmitteln inspirieren, was jedes Abendbuffet zu einem Unikat
werden lässt. Die Köstlichkeiten stehen gegen eine freiwillige Spende für alle Besucher:innen bereit.
Wer die Feierlichkeit bei einem Glas Pforte Wein oder Pforte Bier noch unterstreichen möchte, hat auch dazu die Gelegenheit. Birgit und Werner Getzner, Hannes Stadler, Thomas Bayer und Georg Fink sind das Team hinter der Bar, das sie gerne mit dem passenden Getränk verwöhnt.
Wo alle Sinne angesprochen werden, ist ein guter Nährboden für anregende Gespräche, die bereichern und echten Austausch im Sinne Martin Bubers: Alles wirkliche Leben ist Begegnung ermöglichen.
Pforte Wein & Pforte Bier
Der Pforte Wein wird alle zwei Jahre von einem Team, das sich aus Pforte Kenner:innen und Wein Kenner:innen zusammensetzt, ausgesucht. So ist garantiert, dass der Wein über die notwendige Musikalität verfügt.
Pforte weiß
Weingut Johannes Autrieth | Hadres, Weinviertel
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2024 | biologisch
12,5 %vol., 5,9 g/l Säure, 4,6 g/l RZ
Birnen, Zitronengras und Quitte, sowie Früchtebrot und Orangenschale; am Gaumen Zitronat sowie kühle Kräuternoten, gut
ausgereift bei mittlerer Fülle und ansprechender Säure, knackiges Finale, trinkanimierend
Pforte rot
Weingut Lukas Markowitsch | Göttlesbrunn
Roter Baron 2023: Zweigelt & Merlot
Fruchtintensiver Duft, rote und dunkle Beeren, Weichsel, zartwürzig; auch am Gaumen dominiert die Frucht, angenehme, bereits gut entwickelte Tannine, einladende Kirsch-Weichselaromatik
Pforte Bier
Das Pforte Bier wird in leidenschaftlicher Handarbeit von den Brüdern Simon und Matthias Grabher in Fluh bei Bregenz gebraut und dort vor jedem Konzert frisch abgefüllt. Mit ihren sorgfältig ausbalancierten Bierkreationen haben die beiden schon zahlreiche Auszeichnungen gewonnen.
Pforte-Wein: € 12.–
Pforte-Bier: 6er-Träger € 25.– Der Reinerlös kommt den Stipendiaten des Mutmacherkontos zugute.
Erhältlich bei allen Veranstaltungen der Pforte & ganzjährig zu Bürozeiten in der Abteiliung Kunst und Kultur in der Schlossergasse 8 in Feldkirch.
Pforte zum Lesen & Hören
Wir bringen gerne Schönheiten in die Welt, die uns des Lebens erfreuenlassen. dazu gehören unsere CDs und Bücher.
* Buch mit CD von Klaus Christa | Denn das Leben ist eine zu köstliche Sache, €20
* Jubiläums-CD | Musik AUS der Pforte, €25, für Abonnent:innen €20
* Bochabela CD € 15
* Zwischen Himmel und Erde, CD | Bregenzer Festspiele 2023: Bochabela String Orchestra & Friends und der Landesjugendchor
Voices, Livemitschnitt €18
* Maria Bach CD | Christine Busch, Elena Meipariani, Klaus Christa, Mathias Johansen, Conradin Brotbek, Yukie Takai & Akiko
Shiochi €15
* Chamber Music Farrenc, Firsova & Bonis | Ensemble Louise Farrenc: Katya Apekisheva, Mayumi Kanagawa, Klaus Christa,
Mathias Johansen & Dominik Wagner €15
Erhältlich bei allen Veranstaltungen der Pforte & ganzjährig zu Bürozeiten in der Abteiliung Kunst und Kultur in der Schlossergasse 8 in Feldkirch, T+43 304 1272